0基础的麻辣鱼

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亿琳同学
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非常简单的一个鱼的做法，适用于所有鱼！

麻辣鱼的用料

笋壳鱼 一条 葱 一根
姜 8片 蒜 4瓣
花椒 100粒 盐 1勺
鸡精 1勺 生抽 3勺
干辣椒 6个 花椒面 1勺
麻椒粉 3勺 白糖 半勺
豆芽 一把 青菜 适量
白胡椒 2勺

麻辣鱼的做法

0基础的麻辣鱼的做法图解1

步骤1

配料切好装盘
0基础的麻辣鱼的做法图解2

步骤2

鱼洗干净
0基础的麻辣鱼的做法图解3

步骤3

鱼子单独放
0基础的麻辣鱼的做法图解4

步骤4

鱼切块放入料酒 生抽 麻椒粉 生姜片腌二十分钟
0基础的麻辣鱼的做法图解5

步骤5

凉油下花椒
0基础的麻辣鱼的做法图解6

步骤6

放入葱姜蒜炒香 倒入鱼 翻炒一下 加入矿泉水，水不要加太多。
0基础的麻辣鱼的做法图解7

步骤7

放入豆芽 青菜 胡椒粉 鸡精 盐。就可以出锅了！

麻辣鱼的烹饪技巧

任何鱼都可以用这个方法做，大家注意翻炒的时候小心把鱼弄散！鱼刚下锅可以多翻炒。加水之后最多2分钟就可以出锅了！非常好吃！极力推荐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 亿琳同学 编写，未经授权不得转载

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