万物皆可卤之卤牛肉

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小猴猴13
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买了一袋豆腐干，以为是卤好了的，结果不是，于是切了块牛肉跟豆腐干一起卤

卤牛肉的用料

牛肉 适量 酱油 适量
山楂 2颗 盐 适量
冰糖 适量 葱白 3段
老姜 适量 桂皮 两小段
豆腐干 适量 味极鲜酱油 适量
香叶 2片 花椒 一小勺
八角 2颗

卤牛肉的做法

万物皆可卤之卤牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉冷水下锅，焯水洗净，材料里除了盐以外全部放入砂锅里，加入适量水大火煮开后转小火煮至牛肉软烂
万物皆可卤之卤牛肉的做法图解2

步骤2

快煮熟的时候加入适量盐，就可以了
万物皆可卤之卤牛肉的做法图解3

步骤3

超级简单

卤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 小猴猴13 编写，未经授权不得转载

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