包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）

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爸爸最喜欢带孩子做面食 弟弟是他的忠粉 每次都要亲自做 造型也越来越好

白菜猪肉教程的用料

面粉 1000g 水 500克
酵母 4克 五花肉 250克
盐 适量 韭菜 1把
白菜 半颗 粉条 一小把
蒜 10瓣 香油 适量
木耳 20克 豆皮 2张
稻米油 30g

白菜猪肉教程的做法

包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解1

步骤1

发面 可以手工揉面也可以机器和面发面功能和面 面和水的比例是2:1 酵母适量
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解2

步骤2

发酵膨胀至气孔差不多这样。
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解3

步骤3

韭菜切0.5cm左右
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解4

步骤4

肉切丁备用 加油拌匀 最好不用绞肉
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解5

步骤5

豆皮切丁
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解6

步骤6

粉丝切碎
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解7

步骤7

白菜切碎
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解8

步骤8

木耳切碎
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解9

步骤9

蒜切碎
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解10

步骤10

肉和韭菜拌匀 韭菜肉馅儿
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解11

步骤11

白菜木耳豆皮肉馅儿
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解12

步骤12

面板上撒上面粉
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解13

步骤13

摸匀 防止包子在揉和醒的过程中粘住
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解14

步骤14

揉面 排气
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解15

步骤15

包子皮
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解16

步骤16

这是爸爸做的第一个白菜包子
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解17

步骤17

这是弟弟做的第一个牛角包
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解18

步骤18

姐姐包的第一个包子
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解19

步骤19

我做的第一个包子
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解20

步骤20

第n个 做好了静置 蒸锅开水上汽后 包子放好 第二次发酵30分钟
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解21

步骤21

热气腾腾的包子出炉咯
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解22

步骤22

真的皮薄馅儿大 韭菜肉馅儿色泽鲜亮 美味无比啊
包子（韭菜猪肉，白菜粉条蒜香）教程）的做法图解23

步骤23

白菜粉丝豆皮馅儿 很q哦，口感特别好

白菜猪肉教程的烹饪技巧

盐再包包子的时候才加，不要提前加入 馅儿按自己的口味调制 面发的软就好塑形 面揉好不能放太久，不然会干裂 韭菜肉馅儿包的时候加盐， 不然水会渗出来 我个人喜欢小笼包 但这次主要是大包子 一顿早餐一个就够～ 多的包子进冷冻速冻，需要的时候拿出加热，和刚做好的一样鲜美哦(ღ˘⌣˘ღ)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 开心果家庭美食 编写，未经授权不得转载

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