寿喜锅

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随心飘漾
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这是改良版的寿喜锅哦，小盆友的最爱，甜甜的火锅

寿喜锅的用料

牛肉卷 150克 豆腐 半块
洋葱 半个 胡萝卜 半根
白萝卜 1/4根 茼蒿菜 100克
各类菌菇 200克 琨布 适量
芦笋 5根 娃娃菜 半颗
大葱 半根 土豆粉 半包
生菜 半颗 黄油 20克
味增 1.5勺 白糖 1勺
生抽 3勺 水 4勺

寿喜锅的做法

寿喜锅的做法图解1

步骤1

准备食材
寿喜锅的做法图解2

步骤2

我用的是这个味增
寿喜锅的做法图解3

步骤3

牛肉卷喜欢就多加点
寿喜锅的做法图解4

步骤4

不粘锅放黄油融化
寿喜锅的做法图解5

步骤5

煎下豆腐
寿喜锅的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄，豆腐捞出，放一边，炒香洋葱（我自己忘记炒洋葱了）
寿喜锅的做法图解7

步骤7

调个灵魂酱汁
寿喜锅的做法图解8

步骤8

把所有调料和水都霍霍开
寿喜锅的做法图解9

步骤9

开始铺蔬菜，最下面白菜，然后白萝卜，豆腐，土豆粉，在把蔬菜菌菇铺上，倒入酱汁，还有煎豆腐和洋葱的汤汁，开火煮熟就OK了，不用放多余的水，因为白菜和菌菇里会出来水分的。

寿喜锅的烹饪技巧

正宗的寿喜锅里应该放魔芋丝，日式酱油，配可生食的鸡蛋，我这个改良版的喜欢吃什么就放什么，随意好吃就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 随心飘漾 编写，未经授权不得转载

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