豆沙芋泥南瓜圆子

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小歆Irene
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都是有营养的食材噢

豆沙芋泥南瓜圆子的用料

红豆 半碗 芋头 一小半
南瓜 一小半 水 看你
冰糖 适量 糯米粉 小半袋

豆沙芋泥南瓜圆子的做法

豆沙芋泥南瓜圆子的做法图解1

步骤1

红豆前一天晚上泡了水 这是买的南瓜和芋头
豆沙芋泥南瓜圆子的做法图解2

步骤2

切好芋头和红豆放入压力锅中 我用的是Instant pot, 高压+15分钟 开锅就能看到软烂的红豆汤和芋泥了。 要是想吃成块的芋头，建议先煮红豆，后加入芋头。
豆沙芋泥南瓜圆子的做法图解3

步骤3

在压力锅工作的同时，蒸南瓜 大火蒸了10分钟
豆沙芋泥南瓜圆子的做法图解4

步骤4

蒸好的南瓜搅碎，加入糯米粉。 由于南瓜富含水分，会需要加很多粉才能成型。 所以大家可以换成地瓜，会容易点嘻嘻
豆沙芋泥南瓜圆子的做法图解5

步骤5

烧开水，将面团揪成小圆子煮熟（我揪的很大，小点会好点）
豆沙芋泥南瓜圆子的做法图解6

步骤6

最后就盛出来，加糖拌匀。

豆沙芋泥南瓜圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 小歆Irene 编写，未经授权不得转载

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