低脂版菠萝咕咾肉

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Niki1128
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我用的鸡胸肉，相对来说比较低脂，酸酸甜甜的蛮好吃的。

菠萝咕咾肉的用料

鸡胸肉 250克 菠萝 150克
黄尖椒 1个 红尖椒 1个
鸡蛋 1个 玉米淀粉 50克
食用油 适量 腌肉材料： 用量
料酒 1勺 胡椒粉 少许
盐 少许 酱汁材料： 用量
醋 1勺 番茄酱 2勺
淀粉 1茶匙 水 小半碗

菠萝咕咾肉的做法

低脂版菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

先将鸡胸肉切成小块，放料酒、胡椒粉、生抽、鸡蛋、淀粉搅拌，腌制20分钟
低脂版菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

在腌制鸡胸肉的同时将红椒 黄椒 菠萝切小块
低脂版菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

将鸡胸肉放在油锅里炸金黄，油温的话筷子伸进去有小泡就可以了，炸的时候一定要小心哦。
低脂版菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

后面非常简单，放一点点油放两大勺番茄酱，放一点点白醋，煮到冒小泡，放入菠萝、红椒、黄椒，炒两分钟放入炸好的鸡胸肉，再炒5分钟，最后放入水淀粉勾芡就可以出锅啦。

菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 Niki1128 编写，未经授权不得转载

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