野生鲫鱼豆腐汤

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雨_小田
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去潮白河公园逛，刚好有现补的鲫鱼，就买了2条。野生的吃着就是不一样。奶白色的汤太美味了……

野生鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 2条 姜 6片
小葱 4根 豆腐 1块
食用油 3勺 盐 适量
香油 1勺

野生鲫鱼豆腐汤的做法

野生鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

把鱼清理洗干净。起锅烧油，放入鱼。
野生鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

把鱼煎至两面金黄色。煎一下，炖出的汤会很白。
野生鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

加入姜片。
野生鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

小葱，倒入适量水，漫过鱼身
野生鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

小葱打个结
野生鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

鱼炖熟，放入切片的豆腐，再炖10分钟，放盐，再炖5分钟。滴上几滴香油，奶白的汤太美味了。

野生鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 雨_小田 编写，未经授权不得转载

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