自制桂花枣泥

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红枣营养丰富、枣香浓郁、颜色红亮、在日常生活中吃法颇多，今天用红枣来做枣泥，自己做干净卫生、没有任何添加剂，吃起来geng放心，枣泥里加了一点点桂花，味道清香非常好闻。

桂花枣泥的用料

红枣 150克颗 桂花 2克

桂花枣泥的做法

自制桂花枣泥的做法图解1

步骤1

先把红枣用清水浸泡30分钟，去除表面灰尘。
自制桂花枣泥的做法图解2

步骤2

放入蒸锅蒸20分钟左右，也可以直接用水煮，我喜欢蒸，蒸出来的水分没那么大，也可以更好的保留红枣中的营养。
自制桂花枣泥的做法图解3

步骤3

把蒸好的红枣去皮、去核。这步需要有耐心哦，蒸出来的红枣有胶质，在去皮去核时会黏手。
自制桂花枣泥的做法图解4

步骤4

去完核后的红枣里加一点点桂花，没有也可以省掉。
自制桂花枣泥的做法图解5

步骤5

用擀面杖把红枣肉捣成泥状。
自制桂花枣泥的做法图解6

步骤6

看看这是捣好后的效果，喜欢细腻的就多捣一会，喜欢有颗粒感就缩短捣制时间，你怎么开心怎么来。
自制桂花枣泥的做法图解7

步骤7

我打算做戚风蛋糕，所以捣的比较细腻一些。
自制桂花枣泥的做法图解8

步骤8

基本看不到块状了。
自制桂花枣泥的做法图解9

步骤9

把捣好的枣泥装到无水、无油的玻璃瓶中，盖上盖子入冰箱冷藏即可。
自制桂花枣泥的做法图解10

步骤10

完成后的效果。
自制桂花枣泥的做法图解11

步骤11

完成后的效果。

桂花枣泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

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