麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

盒装豆腐 蒜苔
豆瓣酱 生抽
鸡精 淀粉

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

1.盒装豆腐倒入盘中，切小块
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

2.准备些许蒜苔切丁
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

3.准备少量淀粉溶于水中，备用
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

4.油热加入少许豆瓣酱，炒香
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

5.加入适量水
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

6.豆腐倒入锅中，加入少量生抽，鸡精 7.加水沒过豆腐，盖盖子，一直煮
麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

8.煮到水还剩少量，大概十五分钟 9.锅中加入淀粉水
麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

10.水再次煮开，加入蒜苔丁 11.豆腐特别嫩，不适合用铲子和匀，此时只需颠颠锅即可和匀，不会颠锅的晃晃锅也是可以的 12.再煮两分钟即可出锅啦
麻婆豆腐的做法图解9

步骤9

美味的麻婆豆辣来啦

麻婆豆腐的烹饪技巧

要用嫩豆腐口感才更好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 豆果与果豆 编写，未经授权不得转载

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