烤箱版没有串的羊肉串

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爱美食的翟老师
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之前买的羊腿太大了，怕吃不完就剔下来一斤多羊肉，整了一下又一顿哈，吃的很美很开心，做法也是懒人做法

羊肉串的用料

羊肉 600克 料酒 适量
黑胡椒 适量 烧烤孜然 两勺
粗辣椒面 两勺 盐 少许
姜粉 适量

羊肉串的做法

烤箱版没有串的羊肉串的做法图解1

步骤1

羊肉洗干净切成小块备用
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解2

步骤2

加入适量生抽
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解3

步骤3

一小勺盐
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解4

步骤4

加入适量黑胡椒粉
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解5

步骤5

加入适量姜粉
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，或者用手抓匀
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解7

步骤7

烤盘铺锡纸
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解8

步骤8

再铺一层油纸
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解9

步骤9

把羊肉摆好
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解10

步骤10

全部码好备用
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解11

步骤11

准备孜然粉
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解12

步骤12

撒一层孜然粉
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解13

步骤13

盖上锡纸
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解14

步骤14

烤箱预热，上下火220度
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解15

步骤15

送进预热好的烤箱
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解16

步骤16

烤大概十分钟
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解17

步骤17

取出来翻个面
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解18

步骤18

再撒一层孜然粉
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解19

步骤19

尽量撒的均匀一些
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解20

步骤20

再送进烤箱烤十分钟到十五分钟
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解21

步骤21

准备蘸料
烤箱版没有串的羊肉串的做法图解22

步骤22

出锅直接开吃

羊肉串的烹饪技巧

1.肉可以提前腌制一夜，这样更入味。 2.也可以刷些烧烤酱，依据个人口味调整。 3.也可以适当放些洋葱一起烤，调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 爱美食的翟老师 编写，未经授权不得转载

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