五花肉烧土鸡蛋

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这道菜还是蛮简单的，温水也可以用黄酒代替的哦

五花肉烧土鸡蛋的用料

五花肉 300 土鸡蛋 5个
葱 一把 老抽 2勺
生抽 1勺 冰糖 一块
白酒 一勺勺 生姜 一片块

五花肉烧土鸡蛋的做法

五花肉烧土鸡蛋的做法图解1

步骤1

买了300g五花肉，这样一顿正好
五花肉烧土鸡蛋的做法图解2

步骤2

因为是冰鲜的，冲洗了一下沥干水直接放油锅小火箭一下，煎的两面泛黄就行啦
五花肉烧土鸡蛋的做法图解3

步骤3

倒入2勺老抽一勺生抽上色一块冰糖一勺白酒炒一会儿这样颜色好看，炒一会儿大概5-8分钟然后倒入温水
五花肉烧土鸡蛋的做法图解4

步骤4

在煮肉的时候，另起油锅将煮好的白煮蛋煎一下，鸡蛋身上划3条容易之后入味
五花肉烧土鸡蛋的做法图解5

步骤5

肉煮大概40分钟后放入葱和鸡蛋和一片姜一起
五花肉烧土鸡蛋的做法图解6

步骤6

最后就好啦，收汁不必很干
五花肉烧土鸡蛋的做法图解7

步骤7

这是我用的白酒一勺就可以这样有香味，不喜欢的可以不放。

五花肉烧土鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 Winlu 编写，未经授权不得转载

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