京酱肉丝

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蜂鸟555
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挑食的小朋友目前只吃牛肉，为难了母亲大人，绞尽脑汁学做法！

京酱肉丝的用料

牛里脊肉 300克 大葱白 50克
六月鲜豆瓣酱 二小勺 料酒 5克
白糖 5g左右 盐 1克
油 150克 姜 5克
豆腐皮 半张 黄瓜 一根
胡萝卜 一根

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

牛里脊肉切丝，加少许酱油、料酒腌制一会，称此时间准备备菜
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

豆腐皮用开水烫一下
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

豆皮切成片，黄瓜、胡萝卜切丝，葱白先取中间一段，用刀刨开，也切成丝
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

六月鲜豆瓣酱二小勺，加一小勺糖，用少许清水搅拌均匀
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

热锅加油，油热后倒入腌制好的牛肉丝，迅速翻炒至变色
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

加入刚才调好的酱汁，大火烧开
京酱肉丝的做法图解7

步骤7

烧至水快干，大致如图状态即可关火
京酱肉丝的做法图解8

步骤8

装盘即可，食用时用豆皮卷肉丝葱丝菜丝，不要太好吃哦！我平时是卷薄饼，今天是做午饭的下饭菜啦！

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 蜂鸟555 编写，未经授权不得转载

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