青团

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青团的用料

糯米粉（皮） 450克 澄面 50克
猪油 3克 艾草汁 40克
红豆 300克 植物油 30克
糖 20克 葡萄干 一袋

青团的做法

青团的做法图解1

步骤1

红豆煮熟后用榨汁机打成红豆沙，+植物园+糖，在锅中炒干成红豆沙
青团的做法图解2

步骤2

因为我的豆沙是少油少糖的，所以加上葡萄干味道会好些，葡萄干多少自己决定
青团的做法图解3

步骤3

采摘新鲜艾草！开水中煮熟沥干水分，捞出备用
青团的做法图解4

步骤4

沥干水的艾草加清水榨汁
青团的做法图解5

步骤5

配料在图上，澄面面团很重要，不要省略
青团的做法图解6

步骤6

上图材料揉面
青团的做法图解7

步骤7

面团蒸熟，大概25分钟
青团的做法图解8

步骤8

取适量面团包豆沙芯！表面涂抹少许黄油！家里没有黄油的可以不放
青团的做法图解9

步骤9

裹上保鲜膜直接食用

青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

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