香酥小毛鱼

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莫问syl
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特别爱吃小毛鱼，油炸的，酸菜的，这一盆小毛鱼我一个人会吃的光光！可以作为追剧小零食哦！

香酥小毛鱼的用料

小毛鱼 400克 葱姜蒜 适量，切末
洋葱 适量，切成末 盐 适量
椒盐粉 适量 食用油 适量
面粉 适量

香酥小毛鱼的做法

#换着花样吃早餐#香酥小毛鱼的做法图解1

步骤1

小毛鱼洗净，放在阴凉地方吹干
#换着花样吃早餐#香酥小毛鱼的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋，适量面粉，放入适量盐，搅拌粘稠
#换着花样吃早餐#香酥小毛鱼的做法图解3

步骤3

放入小毛鱼搅拌均匀
#换着花样吃早餐#香酥小毛鱼的做法图解4

步骤4

起油锅，油稍微多点，油温五成热，放入小毛鱼
#换着花样吃早餐#香酥小毛鱼的做法图解5

步骤5

炸制两面金黄酥脆捞出
#换着花样吃早餐#香酥小毛鱼的做法图解6

步骤6

油锅中放入葱姜蒜末，洋葱末煸炒出香，放入适量椒盐粉，盐
#换着花样吃早餐#香酥小毛鱼的做法图解7

步骤7

放入小毛鱼回锅，翻炒
#换着花样吃早餐#香酥小毛鱼的做法图解8

步骤8

金黄酥脆的小毛鱼，装入盘子，撒上少许葱花！

香酥小毛鱼的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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