火龙果花朵面包,满满的都是春天的气息

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春天已经来了,到处一片春天的气息,春暖花开的季节就是让人心醉。我家甜甜说很想吃火龙果面包,于是就和她一起做了一款粉嫩嫩的火龙果花朵面包,里面的馅料是玫瑰花卡仕达酱和火龙果珍珠,这样的面包特别有春的气息哦!这一款面包烤出来的颜色特别鲜艳漂亮,里面的馅料实在太香了!一起来学做一下吧!

火龙果花朵面包的用料

火龙果汁 100克 高筋面粉 200克
新鲜酵母 9克 温水 适量
黄油 15克 白糖 15克
2克 玫瑰卡仕达酱 适量
火龙果珍珠 适量

火龙果花朵面包的做法

#换着花样吃早餐#火龙果花朵面包,满满的都是春天的气息的做法图解1

步骤1

除黄油,珍珠,卡仕达酱以外,其他食材都倒进厨师机里
#换着花样吃早餐#火龙果花朵面包,满满的都是春天的气息的做法图解2

步骤2

揉面15分
#换着花样吃早餐#火龙果花朵面包,满满的都是春天的气息的做法图解3

步骤3

加入软化的黄油,揉到出薄膜,盖上保鲜膜发酵
#换着花样吃早餐#火龙果花朵面包,满满的都是春天的气息的做法图解4

步骤4

发酵后的面团进行排气
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步骤5

分割成五份
#换着花样吃早餐#火龙果花朵面包,满满的都是春天的气息的做法图解6

步骤6

滚圆保鲜膜松弛15分
#换着花样吃早餐#火龙果花朵面包,满满的都是春天的气息的做法图解7

步骤7

包入卡仕达酱和珍珠
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步骤8

放进6寸花朵慕斯圈里
#换着花样吃早餐#火龙果花朵面包,满满的都是春天的气息的做法图解9

步骤9

进行二次发酵
#换着花样吃早餐#火龙果花朵面包,满满的都是春天的气息的做法图解10

步骤10

发酵后,撒粉,割包
#换着花样吃早餐#火龙果花朵面包,满满的都是春天的气息的做法图解11

步骤11

烤箱上下火170度盖锡纸烤20分
#换着花样吃早餐#火龙果花朵面包,满满的都是春天的气息的做法图解12

步骤12

烤好的面包颜色超级漂亮
#换着花样吃早餐#火龙果花朵面包,满满的都是春天的气息的做法图解13

步骤13

很诱人
#换着花样吃早餐#火龙果花朵面包,满满的都是春天的气息的做法图解14

步骤14

高颜值又好吃

火龙果花朵面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-12

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