甜笋炒糟菜

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小林l
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又是一年吃笋季！带上锄头上山挖笋 糟菜炒笋是用糟菜炒甜笋，味道甘酸适口，醇香扑鼻，是一道深受古田人喜爱的传统菜肴。

甜笋炒糟菜的用料

笋 500克 糟菜 50克
五花肉 50克 蒜头 四五个
白糖 5克 盐巴 5克
酱油 10克

甜笋炒糟菜的做法

甜笋炒糟菜的做法图解1

步骤1

雨后春笋挖回家
甜笋炒糟菜的做法图解2

步骤2

剥去外面一层皮
甜笋炒糟菜的做法图解3

步骤3

用开水汆汤五分钟
甜笋炒糟菜的做法图解4

步骤4

切成薄片
甜笋炒糟菜的做法图解5

步骤5

三层肉切丁
甜笋炒糟菜的做法图解6

步骤6

准备一包糟菜、蒜头、盐巴、酱油…
甜笋炒糟菜的做法图解7

步骤7

热锅，倒油 把肉丁炒香
甜笋炒糟菜的做法图解8

步骤8

加入蒜头炒香
甜笋炒糟菜的做法图解9

步骤9

倒入糟菜
甜笋炒糟菜的做法图解10

步骤10

倒入春笋，加入辣椒
甜笋炒糟菜的做法图解11

步骤11

加入盐巴、味精、糖、酱油 翻炒均匀。
甜笋炒糟菜的做法图解12

步骤12

起锅！

甜笋炒糟菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 小林l 编写，未经授权不得转载

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