奥利奥雪糕

精品
10.7万 浏览 523 收藏
收藏
心静0919
心静0919 心静0919
＋ 关注

记得上大学的时候一到夏天，学校门口卖冰淇淋的小店都要排好长好长的队，为了吃上一口冰淇淋要等上近半个小时，最搞笑的一次就是好不容易买到手了，刚吃两口不小心掉地上了，瞬时间心塞，如今有了两娃不想大热天带着他俩再去排队买冰淇淋，自己在家动手做。

奥利奥雪糕的用料

蛋黄 2个 细砂糖 50克
牛奶 200克 淡奶油 200克
奥利奥碎 40克

奥利奥雪糕的做法

奥利奥雪糕的做法图解1

步骤1

蛋黄加入细砂糖
奥利奥雪糕的做法图解2

步骤2

打发至颜色发白变浓稠
奥利奥雪糕的做法图解3

步骤3

牛奶倒入奶锅中煮至边缘起泡
奥利奥雪糕的做法图解4

步骤4

然后一边搅拌一边冲入蛋黄糊中
奥利奥雪糕的做法图解5

步骤5

再倒回奶锅小火中边搅拌边煮，
奥利奥雪糕的做法图解6

步骤6

煮好的蛋黄糊是浓稠
奥利奥雪糕的做法图解7

步骤7

加入淡奶油以后搅拌均匀放入冰冷藏两个小时
奥利奥雪糕的做法图解8

步骤8

倒入冰淇淋机，冰淇淋桶事先放冰箱冷冻一夜
奥利奥雪糕的做法图解9

步骤9

开始搅拌
奥利奥雪糕的做法图解10

步骤10

搅拌至浓稠加入奥利奥碎
奥利奥雪糕的做法图解11

步骤11

搅拌至完全成固态即可
奥利奥雪糕的做法图解12

步骤12

倒入模具中冰箱冷冻24小时以上
奥利奥雪糕的做法图解13

步骤13

还可以放到保鲜盒里
奥利奥雪糕的做法图解14

步骤14

取出室温放一会儿再吃
奥利奥雪糕的做法图解15

步骤15

雪糕吃着方便

奥利奥雪糕的烹饪技巧

注意⚠️：煮蛋黄糊的时候要小火，不要煮成蛋花汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 心静0919 编写，未经授权不得转载

奥利奥雪糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

奥利奥雪糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奥利奥雪糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 奥利奥雪糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活