精选
最新
菜单
肉松蛋糕卷
精品
独家
有小朋友的家庭，真的太适合做这个款的蛋糕了，真的特别好吃呀……满满的蛋糕加上海苔肉松的味道，细腻而香甜的味道，入口即化的赶脚……赶快来，一起做做吧
肉松蛋糕卷的做法
步骤1
火腿肠先切丁准备，如果你的是大的火腿肠也没有关系，少放一些，剩下的自己吃掉就可以了
步骤2
葱花适量吧
步骤3
先把牛奶加油搅拌均匀
步骤4
筛入低筋面粉
步骤5
搅拌均匀
步骤6
鸡蛋液搅拌好，加入进去搅拌均匀
步骤7
像这样的面糊，备用
步骤8
蛋清加鸡蛋柠檬汁或者几滴白醋，开始打发
步骤9
这里像蜂窝的状态：一次加15克白砂糖
步骤10
第二次加15克白砂糖
步骤11
第三次加入剩下的15克白砂糖
步骤12
蛋清起尖角就OK
步骤13
先舀三分之一到蛋黄面糊里面，十字型搅拌，不要花圈搅拌
步骤14
搅拌均匀后，倒入剩下的蛋白里面，同样的十字型搅拌均匀
步骤15
倒入自己的模具中，最好是长方形的，一般烤箱都和微波炉差不多大，所以只要是长方形的都OK。除了烤的时间会不一样而已
步骤16
用刮刀把角落敢平
步骤17
在振几下，把小泡泡振出去
步骤18
撒上你准备的火腿肠、香葱，我还加了一点白芝麻
步骤19
来，近图晒一张
步骤20
烤箱预热160度6分钟左右吧，25分钟看情况，最后根据自己烤箱看情况，20分钟的时候，可以悄悄看一下它上色的情况，如果像这样就差不多了，不能烤太干了，因为这个需要卷起来的，太干的话，卷的时候就会裂开
步骤21
稍微晾一下后，翻过来，撕掉吸油纸，在准备一张干净的吸油纸
步骤22
把它模上沙拉酱，多少你自己定哦
步骤23
用刮刀摸均匀
步骤24
然后撒上海苔肉松，这个量也看你自己喜欢的来
步骤25
然后先从一点点开始卷起来
步骤26
用保鲜膜封好放冰箱冷藏一个小时左右
步骤27
再一次打开它
步骤28
来一张近图晒晒
步骤29
我先对半切开看看
步骤30
哇哦……已经想吃了
步骤31
还是切成小块吧，吃的时候方便，大小你自己定吧
步骤32
先摸上沙拉酱，我摸的比较多，因为这样才会粘上更多的肉松哦
步骤33
是不是很漂亮了，不必外面的差哦
步骤34
光是看着就已经忍不住留口水了，吃不完的保鲜膜封好放冰箱哦
步骤35
这是我第二天的早餐了……一层一层的剥开它……
步骤36
哇塞！美味的早餐啊
步骤37
我先吃了！你们要吃的赶快关注我，学做吧
步骤38
然后我留了一半直接切块了
步骤39
就这样吃也不错哦，只是肉松没有那么多了肉松蛋糕卷的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-04-14
©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载
桥边姑娘爱做美食
分享至微信
肉松蛋糕卷的其他做法更多 
肉松蛋糕卷的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 肉松蛋糕卷
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
