低脂酱香型麻辣香锅

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程程宝宝05200
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最近很想吃麻辣香锅，又怕长胖，自制了这款低脂版的麻辣香锅，供大家参考哦！亲测美味(●✿∀✿●)还解馋

低脂酱香型麻辣香锅的用料

肉丸子 100克 菠菜 100克
洋葱 50克 干豆腐 150克
西兰花 50克 葱 50克
姜 20克 八角 4克
花椒 3克 酱油 2勺
料酒 2勺 郫县豆瓣酱（辣味） 1大勺
盐 适量 粉丝 50g
香菇 6朵 莲藕 1节

低脂酱香型麻辣香锅的做法

低脂酱香型麻辣香锅的做法图解1

步骤1

莲藕，香菇切片。锅中烧水，加入莲藕和香菇，焯水。
低脂酱香型麻辣香锅的做法图解2

步骤2

西兰花手撕小朵。锅中烧水，加入西兰花焯水。
低脂酱香型麻辣香锅的做法图解3

步骤3

菠菜洗净备用。
低脂酱香型麻辣香锅的做法图解4

步骤4

准备图中的调料，八角，香叶，花椒，桂皮，葱段，圆葱片。
低脂酱香型麻辣香锅的做法图解5

步骤5

锅中加入薄薄一层油。加入步骤4的所有调料，炒香。
低脂酱香型麻辣香锅的做法图解6

步骤6

加入丸子，莲藕，西兰花，翻炒。再加入料酒，生抽，糖适量，耗油一勺。
低脂酱香型麻辣香锅的做法图解7

步骤7

加入粉丝和干豆腐，翻炒均匀。加入适量孜然粉和奥尔良鸡翅粉。
低脂酱香型麻辣香锅的做法图解8

步骤8

最后加入菠菜，和少量水，焖煮2分钟，出锅。
低脂酱香型麻辣香锅的做法图解9

步骤9

摆盘即可，超级美味，不用怕长肉哦！

低脂酱香型麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 程程宝宝05200 编写，未经授权不得转载

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