抹茶大理石饼干

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淡淡的抹茶味道，又不失原味的赶脚，美美哒！

抹茶大理石饼干的用料

低筋面粉 200克 黄油 130克
细砂糖 60克 鸡蛋 1个50克
抹茶粉 4克

抹茶大理石饼干的做法

抹茶大理石饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温融化
抹茶大理石饼干的做法图解2

步骤2

手指轻轻的按压都可以压下去，或者用这个搅拌都可以搅拌就可以，黄油的软化程度跟做出来的饼干口感会有关系的，因为这是一款无需打发黄油的饼干
抹茶大理石饼干的做法图解3

步骤3

搅拌均匀黄油，加入白砂糖搅拌均匀
抹茶大理石饼干的做法图解4

步骤4

鸡蛋液分四次加入进去，搅拌均匀
抹茶大理石饼干的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
抹茶大理石饼干的做法图解6

步骤6

像这样
抹茶大理石饼干的做法图解7

步骤7

然后筛入低筋面粉
抹茶大理石饼干的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，十字型搅拌
抹茶大理石饼干的做法图解9

步骤9

取130克出来
抹茶大理石饼干的做法图解10

步骤10

加入抹茶粉，这个可以根据你喜欢抹茶的程度来你可以多加或者减少
抹茶大理石饼干的做法图解11

步骤11

搅拌均匀后，装入保鲜袋，赶成薄片，不要太薄哦，不然下一步不好操作
抹茶大理石饼干的做法图解12

步骤12

同样的，将原味的也装入保鲜袋
抹茶大理石饼干的做法图解13

步骤13

赶成比抹茶大一点的薄片
抹茶大理石饼干的做法图解14

步骤14

抹茶分成三等份，原味的分成4等份，你也可以把抹茶分成2份，原味三份，这样更好操作下一步
抹茶大理石饼干的做法图解15

步骤15

我的好像是薄了一点，所以抹茶的有点不成型了，不过不影响的，因为我们需要的只是花纹
抹茶大理石饼干的做法图解16

步骤16

一层叠一层，一层原味、一层抹茶
抹茶大理石饼干的做法图解17

步骤17

把它们叠好起来
抹茶大理石饼干的做法图解18

步骤18

借助保鲜膜，把它对折过来
抹茶大理石饼干的做法图解19

步骤19

然后分成两份，因为太多不容易操作下一步
抹茶大理石饼干的做法图解20

步骤20

然后把它慢慢的揉搓成长条，至于大小随自己定，保鲜膜封好放冷冻室，直到变硬，因为我们要切块，大概两个小时左右，中间你可以自己取出来用手感受一下
抹茶大理石饼干的做法图解21

步骤21

可以切成这样的块状，那家OK
抹茶大理石饼干的做法图解22

步骤22

摆盘吧
抹茶大理石饼干的做法图解23

步骤23

烤箱预热160度6分钟左右，25分钟看情况，中间十多分钟的时候你可以转一下面，因为我家烤箱里面温度始终会高一些，所以我需要把外面的转进去
抹茶大理石饼干的做法图解24

步骤24

差不多30分钟，这个还是得看你自己切的厚度来定哦，然后自己看上色情况
抹茶大理石饼干的做法图解25

步骤25

实在不知道，咱就拿一块先尝尝看
抹茶大理石饼干的做法图解26

步骤26

我先拍一张美美哒照片
抹茶大理石饼干的做法图解27

步骤27

这张是我最喜欢的照片来
抹茶大理石饼干的做法图解28

步骤28

太美了，我用自己阳台上的玫瑰花，摘了一朵
抹茶大理石饼干的做法图解29

步骤29

太美丽了，美得不要不要的美得我都不忍心吃了

抹茶大理石饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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