家庭版卤肉饭

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疫情期间，想吃卤肉饭啦，安排！下饭菜！

卤肉饭的用料

五花肉 400克 干香菇 14朵
葱头 1头 姜 3-4片
蒜 4瓣 大料 2个
老抽 2勺 冰糖 10粒
盐 3g 鸡蛋 5个

卤肉饭的做法

家庭版卤肉饭的做法图解1

步骤1

五花肉切小块备用
家庭版卤肉饭的做法图解2

步骤2

干香菇切小丁备用！
家庭版卤肉饭的做法图解3

步骤3

蒜，姜，备用！
家庭版卤肉饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋包好备用！
家庭版卤肉饭的做法图解5

步骤5

热锅冷油放葱头丁，炒制变色！乘出备用！
家庭版卤肉饭的做法图解6

步骤6

锅放油，炒制五花肉变白，放蒜，姜！炒几下！
家庭版卤肉饭的做法图解7

步骤7

放葱头和香菇丁！放老抽，盐！
家庭版卤肉饭的做法图解8

步骤8

放热水，放冰糖！大火开后，转中小火！焖50分钟！
家庭版卤肉饭的做法图解9

步骤9

尝下肉软烂，可以放入鸡蛋！焖几分钟就可以啦！
家庭版卤肉饭的做法图解10

步骤10

出锅喽！买了青菜，忘记水煮了！算啦，闻着太香啦！不管啦！开吃

卤肉饭的烹饪技巧

如果喜欢吃辣，可以放点干辣椒，也会很好吃哦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 行行美食记 编写，未经授权不得转载

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