莴笋焖鸡腿（红烧鸡腿）

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Yuki小甜心
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红烧鸡腿的用料

鸡腿（琵琶腿） 8只 盐 少量
耗油 适量勺 老抽 适量
生抽 适量 料酒 适量
糖 适量 六月鲜豆瓣酱 适量
番茄酱 适量 小红辣椒 一个
土豆 一个 莴笋 一根
青椒 一个 黄椒 一个
黑胡椒粉 一小勺 姜 适量

红烧鸡腿的做法

莴笋焖鸡腿（红烧鸡腿）的做法图解1

步骤1

8个鸡腿洗干净
莴笋焖鸡腿（红烧鸡腿）的做法图解2

步骤2

放小红干辣椒，姜片，盐，料酒腌30分钟
莴笋焖鸡腿（红烧鸡腿）的做法图解3

步骤3

准备一根莴笋，一个小土豆，一个黄椒，一个青椒切好，放黑胡椒粉，食用油，辣椒粉拌匀。
莴笋焖鸡腿（红烧鸡腿）的做法图解4

步骤4

找个碗调汁：耗油可以多点，生抽适量，老抽适量，番茄酱一点，糖，六月鲜豆瓣酱，辣椒粉，料酒，混合成汁备用
莴笋焖鸡腿（红烧鸡腿）的做法图解5

步骤5

锅上放油烧热
莴笋焖鸡腿（红烧鸡腿）的做法图解6

步骤6

鸡腿放进去
莴笋焖鸡腿（红烧鸡腿）的做法图解7

步骤7

煎一会
莴笋焖鸡腿（红烧鸡腿）的做法图解8

步骤8

放蔬菜和料汁
莴笋焖鸡腿（红烧鸡腿）的做法图解9

步骤9

加两碗水
莴笋焖鸡腿（红烧鸡腿）的做法图解10

步骤10

盖上锅盖焖30分钟
莴笋焖鸡腿（红烧鸡腿）的做法图解11

步骤11

焖的时候是不是打开翻一翻锅盖
莴笋焖鸡腿（红烧鸡腿）的做法图解12

步骤12

煮的快好了，用筷子扎一下看看鸡腿里还有么有血丝，然后就出锅啦～
莴笋焖鸡腿（红烧鸡腿）的做法图解13

步骤13

出锅啦～全家人晚饭不吃了就吃这个鸡腿，增加蛋白质，棒棒哒啦啦啦啦

红烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 Yuki小甜心 编写，未经授权不得转载

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