香菇猪肉糯米烧卖

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爱烘焙的Anna
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香菇猪肉糯米烧卖的用料

糯米 1500克 肉糜 500克
香菇 十几朵 料酒 1勺
生抽 1勺 海鲜酱油 1勺
蚝油 1勺 低筋面粉 500克
水 适量

香菇猪肉糯米烧卖的做法

香菇猪肉糯米烧卖的做法图解1

步骤1

油锅里放入猪肉碎炒 散后加入香菇碎 加入料酒 生抽 海鲜酱油 蚝油炒熟
香菇猪肉糯米烧卖的做法图解2

步骤2

将蒸熟的糯米一起搅拌均匀
香菇猪肉糯米烧卖的做法图解3

步骤3

将面团分为10克-12克左右的小剂子 开始擀皮 当中厚 周边薄 用手指轻捏出花纹
香菇猪肉糯米烧卖的做法图解4

步骤4

左手拿烧卖皮 右手放入馅后 旋转左手的皮 均匀收口 用虎口捏出小蛮腰
香菇猪肉糯米烧卖的做法图解5

步骤5

放入蒸锅里 烧开水后蒸约9-10分钟
香菇猪肉糯米烧卖的做法图解6

步骤6

糯唧唧的糯米烧卖就做好啦

香菇猪肉糯米烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 爱烘焙的Anna 编写，未经授权不得转载

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