解馋糯米肉肠

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现在猪肉特别贵，咱们结合市场价做点糯米肉肠

解馋糯米肉肠的用料

后腿肉1米，糯米1斤 五香粉，耗油，盐，葱姜，酱油，白糖
料酒

解馋糯米肉肠的做法

解馋糯米肉肠的做法图解1

步骤1

糯米泡2天两夜，不定时断换水，天气热放冰箱
解馋糯米肉肠的做法图解2

步骤2

瘦肉馅调味，口味重一些
解馋糯米肉肠的做法图解3

步骤3

肉馅拌好了加入泡好的糯米，糯米一定控干水分，加一勺食用油
解馋糯米肉肠的做法图解4

步骤4

肠衣用凉水泡半小时
解馋糯米肉肠的做法图解5

步骤5

将拌好的馅一点点灌入肠衣
解馋糯米肉肠的做法图解6

步骤6

灌完了拿牙签渣眼，分成小段，拿线系紧
解馋糯米肉肠的做法图解7

步骤7

上锅蒸一小时
解馋糯米肉肠的做法图解8

步骤8

出锅啦！好香啊！小伙伴快来学做吧！

解馋糯米肉肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 |甜灬甜dē: 编写，未经授权不得转载

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