美好的下午时光～炭烧酸奶

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简单又美味的炭烧酸奶在家自己也能做，试一试吧……

炭烧酸奶的用料

糖 100克 水 10克
牛奶 50毫升 自制无糖酸奶 250克

炭烧酸奶的做法

美好的下午时光～炭烧酸奶的做法图解1

步骤1

糖加入10克水，小火。
美好的下午时光～炭烧酸奶的做法图解2

步骤2

加热过程中不断用蛋抽搅拌。
美好的下午时光～炭烧酸奶的做法图解3

步骤3

到这个沸腾状态不再搅拌。
美好的下午时光～炭烧酸奶的做法图解4

步骤4

等待熬成焦糖。焦糖颜色不要太深，否则味道发苦。
美好的下午时光～炭烧酸奶的做法图解5

步骤5

牛奶提前温热一下，再加入焦糖里搅拌均匀成焦糖牛奶，等待冷却。
美好的下午时光～炭烧酸奶的做法图解6

步骤6

等待的过程，自制的酸奶拿出搅拌一下。
美好的下午时光～炭烧酸奶的做法图解7

步骤7

将放凉的焦糖牛奶倒入酸奶。搅拌均匀。
美好的下午时光～炭烧酸奶的做法图解8

步骤8

快速搅拌。
美好的下午时光～炭烧酸奶的做法图解9

步骤9

好啦……美美的下午时光

炭烧酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 爱吃的快乐泡泡 编写，未经授权不得转载

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