排骨烤鸡蛋

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小雪厨娘77
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鸡蛋原本没味道，我个人也不是很喜欢整个的吃，淡淡的什么也没味道，然而加入排骨的汤汁你会发现不一样的味道～～

排骨鸡蛋的用料

排骨 300克 姜片 4片
蒜头 4克 酱油 20克
料酒 50克 冰糖 10克
鸡蛋 按人数 醋 适量
葱花 适量 油 适量
干辣椒 3个 茴香 2个

排骨鸡蛋的做法

排骨烤鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋烧熟去壳备用
排骨烤鸡蛋的做法图解2

步骤2

把酱油，老酒，醋糖油，茴香辣椒，倒入铁锅或者砂锅，排骨先去血水，然后你干净
排骨烤鸡蛋的做法图解3

步骤3

小火焖锅烧
排骨烤鸡蛋的做法图解4

步骤4

小火烤十几分钟，
排骨烤鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入蛋，蛋花刀划一下，
排骨烤鸡蛋的做法图解6

步骤6

当中上下翻一下，
排骨烤鸡蛋的做法图解7

步骤7

烤入味就好了，装入碗中撒葱花～～～
排骨烤鸡蛋的做法图解8

步骤8

成品
排骨烤鸡蛋的做法图解9

步骤9

非常好吃的，你学会了吗，

排骨鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-30

©本菜谱的做法由 小雪厨娘77 编写，未经授权不得转载
分类： 东北地区 一家三口 晚餐 午餐 锅具

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