自制辣条

精品 独家
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外面买的辣条味精和糖太多了,想吃又怕对身体不好,就自己动手做起来吧

自制辣条的用料

油豆皮 一袋 盐,鸡精,孜然粉,五香粉,白糖,辣椒粉,芝麻 各一汤勺
酱油 一勺 多点

自制辣条的做法

自制辣条的做法图解1

步骤1

将买来的油豆皮冲洗一下,切开大片
自制辣条的做法图解2

步骤2

对折豆皮切条,宽窄随意
自制辣条的做法图解3

步骤3

豆皮冷水上锅蒸5分钟,或者用开水烫一下也行
自制辣条的做法图解4

步骤4

孜然粉,五香粉,辣椒粉,鸡精,盐,糖,芝麻适量(不放糖也可以)
自制辣条的做法图解5

步骤5

凉油炸花椒,冒小泡即可
自制辣条的做法图解6

步骤6

将炸好的花椒油淋在调料上,加一勺酱油提色
自制辣条的做法图解7

步骤7

蒸好的油豆皮倒进调料油中搅拌即可
自制辣条的做法图解8

步骤8

这是没加任何美颜滤镜的照片,色泽还是很不错的,味道也很好

自制辣条的烹饪技巧

其他调料和油可以多放些,盐一定少放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-19

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