自制辣条

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外面买的辣条味精和糖太多了，想吃又怕对身体不好，就自己动手做起来吧

自制辣条的用料

油豆皮 一袋 盐，鸡精，孜然粉，五香粉，白糖，辣椒粉，芝麻 各一汤勺
酱油 一勺 油 多点

自制辣条的做法

自制辣条的做法图解1

步骤1

将买来的油豆皮冲洗一下，切开大片
自制辣条的做法图解2

步骤2

对折豆皮切条，宽窄随意
自制辣条的做法图解3

步骤3

豆皮冷水上锅蒸5分钟，或者用开水烫一下也行
自制辣条的做法图解4

步骤4

孜然粉，五香粉，辣椒粉，鸡精，盐，糖，芝麻适量(不放糖也可以)
自制辣条的做法图解5

步骤5

凉油炸花椒，冒小泡即可
自制辣条的做法图解6

步骤6

将炸好的花椒油淋在调料上，加一勺酱油提色
自制辣条的做法图解7

步骤7

蒸好的油豆皮倒进调料油中搅拌即可
自制辣条的做法图解8

步骤8

这是没加任何美颜滤镜的照片，色泽还是很不错的，味道也很好

自制辣条的烹饪技巧

其他调料和油可以多放些，盐一定少放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 Sing畅畅 编写，未经授权不得转载

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