百香酸辣鸡爪

精品 独家
8.1万 浏览 427 收藏
收藏
鱼蛋王妃
鱼蛋王妃
＋ 关注

天气好热，想吃点爽脆酸酸甜甜的东西，这款鸡爪果香味浓郁，口感爽脆香，是夏天餐桌必不可少的一个选择哈。

百香酸辣鸡爪的用料

鸡爪 一斤 洋葱 半个
柠檬 一个 百香果 两个
小香葱 两根 香菜 三根
大蒜 8瓣 小米椒 2个
生抽 适量 陈醋 适量
白糖 适量 蚝油 适量
料酒 适量 白芝麻 适量
盐 适量

百香酸辣鸡爪的做法

百香酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

洗干净的鸡爪切成小块沥干水分
百香酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

冷水下锅，放入去腥三件套
百香酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

水开后煮三分钟捞起清水洗干净
百香酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

重新冷水下锅，放入一勺盐和十三香，大火煮开后转中火煮十五分钟捞起
百香酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

捞起后放入凉白开泡二十分钟
百香酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

配料切碎，百香果勺出果浆
百香酸辣鸡爪的做法图解7

步骤7

鸡爪沥干水分后把葱蒜先放入，然后泼水滚油
百香酸辣鸡爪的做法图解8

步骤8

把其他的配料和调味料倒入一起混合拌匀
百香酸辣鸡爪的做法图解9

步骤9

拌好后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻三小时
百香酸辣鸡爪的做法图解10

步骤10

想吃的时候拿出来当小零嘴，当餐前凉菜小吃也是不错的哦！

百香酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 鱼蛋王妃 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 酸 辣

百香酸辣鸡爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

百香酸辣鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 百香酸辣鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 百香酸辣鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活