皮蛋青菜粥

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chrisQ董小仙
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晚餐我家一般都是粥，总吃白粥寡淡无味，皮蛋青菜粥是一款咸粥，老人孩子都喜欢

皮蛋青菜粥的用料

大米 150g 皮蛋 两个
青菜叶 适量 盐 4克
白胡椒粉 适量 姜 2片

皮蛋青菜粥的做法

皮蛋青菜粥的做法图解1

步骤1

大米清洗干净
皮蛋青菜粥的做法图解2

步骤2

放入臻米脱糖电饭煲的内胆中
皮蛋青菜粥的做法图解3

步骤3

加入两片姜
皮蛋青菜粥的做法图解4

步骤4

选择煮粥功能，按开始键开始煮粥
皮蛋青菜粥的做法图解5

步骤5

还有10分钟的时候加入切好丁的皮蛋
皮蛋青菜粥的做法图解6

步骤6

加入盐
皮蛋青菜粥的做法图解7

步骤7

加入白胡椒粉
皮蛋青菜粥的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，这时候的大米已经煮到软烂了
皮蛋青菜粥的做法图解9

步骤9

粥煮好之后放入切碎的青菜，搅拌均匀，就可以盛出了
皮蛋青菜粥的做法图解10

步骤10

大米软烂，米香浓郁

皮蛋青菜粥的烹饪技巧

1.使用的青菜种类很多，叶类菜都可以 2.青菜很容易熟，只需要烫一下就可以，不要再盖锅盖焖煮 3.皮蛋不要过早加入，否则粥的颜色就会发黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙 编写，未经授权不得转载

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