红烧鸭翅

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红烧鸭翅的用料

鸭翅 500克 蒜头 5颗
生姜 2片 生抽 1勺
老抽 1勺 一小把
八角 少量 香叶 1根
桂皮 少量

红烧鸭翅的做法

红烧鸭翅的做法图解1

步骤1

鸭翅买回来洗干净,锅里冷水烧开煮一下,捞起来洗干净沥水
红烧鸭翅的做法图解2

步骤2

姜葱蒜、八角、桂皮、香叶、红辣椒切好备用
红烧鸭翅的做法图解3

步骤3

起锅烧油,放入姜蒜,八角,桂皮,香叶(葱不要放),放入鸭翅煎至两面微微金黄(中小火),然后依次倒入适量料酒-、生抽、老抽,加水,中间可根据个人口味放入盐,1小勺糖
红烧鸭翅的做法图解4

步骤4

等汤汁快收干时撒葱起锅啦

红烧鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-20

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