墨玫芋泥团子

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鹿无期
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墨玫芋泥团子的用料

云南墨玫花 4-5朵 木薯粉 100g
糯米粉 100g 水 80g
调和油 15g 白糖 2勺
芋泥陷 8团

墨玫芋泥团子的做法

墨玫芋泥团子的做法图解1

步骤1

把花瓣揪下来，然后用湿润的布子擦干净
墨玫芋泥团子的做法图解2

步骤2

用研磨器把花瓣打粉，越细越好，如果有玫瑰花粉就可以忽略这一步骤
墨玫芋泥团子的做法图解3

步骤3

大碗中倒入木薯粉、糯米粉、玫瑰花粉、白糖和水，先用筷子进行搅拌，再上手和面
墨玫芋泥团子的做法图解4

步骤4

和好的面团加入调和油进行揉搓
墨玫芋泥团子的做法图解5

步骤5

分成8个均匀的小面团
墨玫芋泥团子的做法图解6

步骤6

拿出之前做好的芋泥陷，进行包制（也可以变成自己喜欢的馅料）
墨玫芋泥团子的做法图解7

步骤7

冷水上锅，蒸15分钟直接开盖
墨玫芋泥团子的做法图解8

步骤8

稍微晾凉一点，表面的水蒸气也收干了
墨玫芋泥团子的做法图解9

步骤9

墨玫芋泥团子的紫色和芋泥的颜色很配哦
墨玫芋泥团子的做法图解10

步骤10

完全冷却后就可以装盒啦

墨玫芋泥团子的烹饪技巧

面团皮的用量是估算的，可能不准确，可以根据实际情况适当添加粉或者水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 鹿无期 编写，未经授权不得转载

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