好吃到跳脚的鸡丝荞麦面

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减脂期想要吃面可以选择低GI值的荞麦面，再搭配鸡胸肉，完美低脂

鸡丝荞麦面的用料

荞麦面 一把 鸡蛋 1个
鸡胸肉 50g 姜 2片
蒜 2瓣 芝麻 1勺
葱花 一勺 小米辣 3个
辣椒粉 1勺 生抽 3勺
陈醋 2勺 耗油 0.5勺
糖 0.2勺 盐 0.2勺

鸡丝荞麦面的做法

好吃到跳脚的鸡丝荞麦面的做法图解1

步骤1

鸡胸肉冷水下锅，加入料酒和生姜片，煮3～5min直至变熟
好吃到跳脚的鸡丝荞麦面的做法图解2

步骤2

冷却后撕成鸡丝备用
好吃到跳脚的鸡丝荞麦面的做法图解3

步骤3

荞麦面沸水下锅，煮大约3min
好吃到跳脚的鸡丝荞麦面的做法图解4

步骤4

捞出过凉水
好吃到跳脚的鸡丝荞麦面的做法图解5

步骤5

调料：辣椒粉 芝麻 小米辣 葱花 蒜末，淋上热油
好吃到跳脚的鸡丝荞麦面的做法图解6

步骤6

三勺生抽
好吃到跳脚的鸡丝荞麦面的做法图解7

步骤7

两勺醋
好吃到跳脚的鸡丝荞麦面的做法图解8

步骤8

一勺蚝油
好吃到跳脚的鸡丝荞麦面的做法图解9

步骤9

小勺盐
好吃到跳脚的鸡丝荞麦面的做法图解10

步骤10

小勺糖
好吃到跳脚的鸡丝荞麦面的做法图解11

步骤11

煎个蛋饼，再切成丝
好吃到跳脚的鸡丝荞麦面的做法图解12

步骤12

将荞麦面沥水，鸡丝鸡蛋丝铺在表面摆盘
好吃到跳脚的鸡丝荞麦面的做法图解13

步骤13

淋上酱汁
好吃到跳脚的鸡丝荞麦面的做法图解14

步骤14

搅拌即可，酸辣口味，真的超级好吃

鸡丝荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 piggy的花花世界 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 咸 主食

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