冬瓜焖鸭腿（快手家常菜）

精品
8.4万 浏览 273 收藏
收藏
sinyolove
sinyolove
＋ 关注

冬瓜的软糯口感加上入味的鸭腿肉可下饭了～现在这个季节吃冬瓜还能解暑祛湿哦～

冬瓜焖鸭腿的用料

冬瓜 一个 鸭腿 2个
姜 一片 蒜 2-3瓣
料酒 2勺 酱油 2勺
老抽 小许 蚝油 1勺
冰糖 4-5粒 水 一碗半
食用油 适量

冬瓜焖鸭腿的做法

冬瓜焖鸭腿（快手家常菜）的做法图解1

步骤1

准备好材料（鸭腿、冬瓜切块，姜片切条、蒜切碎备用）
冬瓜焖鸭腿（快手家常菜）的做法图解2

步骤2

锅中倒入油加入姜蒜爆香
冬瓜焖鸭腿（快手家常菜）的做法图解3

步骤3

倒入鸭腿和料酒翻炒至水分收干
冬瓜焖鸭腿（快手家常菜）的做法图解4

步骤4

加入蚝油、酱油、老抽翻炒均匀
冬瓜焖鸭腿（快手家常菜）的做法图解5

步骤5

加入水倒入冬瓜盖上锅盖焖煮20分钟左右
冬瓜焖鸭腿（快手家常菜）的做法图解6

步骤6

加入冰糖拌匀
冬瓜焖鸭腿（快手家常菜）的做法图解7

步骤7

大火收汁即可出锅食用
冬瓜焖鸭腿（快手家常菜）的做法图解8

步骤8

成品照
冬瓜焖鸭腿（快手家常菜）的做法图解9

步骤9

成品照2

冬瓜焖鸭腿的烹饪技巧

加入料酒和姜片能去掉鸭肉的腥味～喜欢吃辣的可以加入小米辣调味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 sinyolove 编写，未经授权不得转载

冬瓜焖鸭腿的其他做法更多

冬瓜焖鸭腿的全部作品

上传我做的这道菜

冬瓜焖鸭腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬瓜焖鸭腿（快手家常菜）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 冬瓜焖鸭腿（快手家常菜）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活