减脂餐之上汤菠菜

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珞熙哲
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菠菜减肥必备，在下市之前赶快吃。

上汤菠菜的用料

菠菜 半把 鸡蛋 1个
皮蛋 1个 虾皮 少许

上汤菠菜的做法

减脂餐之上汤菠菜的做法图解1

步骤1

准备食材。
减脂餐之上汤菠菜的做法图解2

步骤2

烧水煮沸后加入，一勺油一勺盐，下菠菜再次煮沸捞出备用。焯水时间不要太长。
减脂餐之上汤菠菜的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎成薄饼状摊凉备用。
减脂餐之上汤菠菜的做法图解4

步骤4

将火腿和鸡蛋皮切丝备用。皮蛋切丁（不敢入镜）
减脂餐之上汤菠菜的做法图解5

步骤5

起锅烧油，加入皮蛋虾皮抄一会。
减脂餐之上汤菠菜的做法图解6

步骤6

加入蛋皮火腿翻炒。
减脂餐之上汤菠菜的做法图解7

步骤7

接着放半碗水煮开。加入少许盐就可以了。
减脂餐之上汤菠菜的做法图解8

步骤8

将汤头浇在焯好水的菠菜上，开吃。

上汤菠菜的烹饪技巧

菠菜焯水必不可少，减少涩口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 珞熙哲 编写，未经授权不得转载

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