海鸭蛋豆腐汤

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给小伙伴分享这道菜谱，把自己馋到了。家里海鸭蛋没断过，冰箱一直有，恰巧有豆腐，必须做起来啊。 海鸭蛋比普通鸭蛋营养丰富，卵磷脂是普通鸡蛋50倍，胆固醇只是鸡蛋的一半，自带海鲜味儿，所以这将是一道海鲜味道，亦汤亦菜的佳作。 正宗海鸭蛋有售，欢迎添加微信。

海鸭蛋豆腐汤的用料

海鸭蛋 3枚 豆腐 一斤左右
小葱 适量

海鸭蛋豆腐汤的做法

海鸭蛋豆腐汤的做法图解1

步骤1

三枚海鸭蛋剥好待用，个个爆油，馋的呦，低盐版的，还很健康
海鸭蛋豆腐汤的做法图解2

步骤2

豆腐切块，下锅煎一年发黄，下切碎的海鸭蛋，加汤，咕嘟咕嘟
海鸭蛋豆腐汤的做法图解3

步骤3

出锅前放葱花，家里没有小葱，大葱切碎代替的。海鸭蛋的黄融入到汤里，自带海鲜味道，鲜美，营养好。最后连汤都不会剩。

海鸭蛋豆腐汤的烹饪技巧

煎豆腐不要总是翻动，否则就碎了，不好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 嗨皮小厨子 编写，未经授权不得转载

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