韭薹香干

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IreneNANAN
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简单易做的健康下饭菜系列～

韭薹香干的用料

韭薹 一把 香干 两片
干辣椒 七个 葱 适量
盐 适量 生抽 适量
鸡精 适量 糖 少许

韭薹香干的做法

韭薹香干的做法图解1

步骤1

韭薹洗净，将顶部的小花朵和根部很硬的地方摘去，如果韭薹比较嫩就不需要摘掉根部了。
韭薹香干的做法图解2

步骤2

香干冲洗干净并切条备用，干辣椒洗净，葱切葱花备用。
韭薹香干的做法图解3

步骤3

锅内放一些油，将豆干煎至金黄然后捞出备用。
韭薹香干的做法图解4

步骤4

用剩下的油爆香葱和干辣椒。
韭薹香干的做法图解5

步骤5

放入韭薹翻炒，用生抽，盐，鸡精调味。
韭薹香干的做法图解6

步骤6

最后倒入豆干，加一点点糖提鲜，翻炒均匀出锅即可。

韭薹香干的烹饪技巧

不喜辣味的小伙伴可以不放辣椒。 注意韭薹根本太老的地方一定要掐掉哦，不然很影响口感哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 IreneNANAN 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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