吃不腻～懒人下饭神菜～辣个爽

精品独家

4.5万浏览 312 收藏

湉小赞

＋关注

一个五星大厨教给我这个厨房小白的超简单的拌米饭拌面停不下来的下饭神菜，喜欢辣的你一定要试试哦

懒人下饭神菜的用料

杭椒约20个	小米椒 6-8个
前尖肉 250g	油少许
糖 1勺	蒸鱼豉油 1/3瓶
蚝油 1勺

懒人下饭神菜的做法

步骤1

之前并没打算写菜谱，备料的图片没拍，下次再做补上哦 1⃣️杭椒、小米椒都切成如图大小备用 2⃣️前尖肉把肥的部分和瘦的部分分开，分别切小丁备用 3⃣️油热肥肉下锅，煸炒出香味，把肥肉里的油逼出来，再加入瘦肉继续煸炒 4⃣️肉炒得差不多倒入小米椒和杭椒爆炒2-3分钟

步骤2

5⃣️加入1勺糖半1蚝油翻炒，再倒入蒸鱼豉油1/3瓶煮开没错这就完成了这道美味！

步骤3

水捞个菠菜面，啥都不加拌上这个辣酱也能让你停不下来

步骤4

凉了可以装瓶放冰箱，懒人吃法又开启了，真心太赞了，完全吃不腻的下饭神菜

懒人下饭神菜的烹饪技巧

1.建议把肉皮去掉，肉皮下油锅容易喷溅哦 2.最后的蒸鱼豉油也可以用生抽，放多少量完全取决于你想不想要汤汁 3.千万不要再加盐，会太咸； 4整个过程也没加水哦，利于保存，单吃有点咸就适合下饭，大概能放1周，反正我是不到一周就解决掉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由湉小赞编写，未经授权不得转载

湉小赞

一起来分享给朋友们看看吧：