带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包

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昨天发了这款福袋的半成品，今天把这道菜的最终成品菜谱发上来， 满满的蛋白质，西兰花也是有营养的蔬菜，这个菜绝对是疫情期间值得吃的一道菜奥，又好吃，颜值又高，孩子们也特别喜欢。

鲜虾猪肉百叶包的用料

薄百叶 2张 猪肉 150克
虾仁 12颗 姜末 5克
白胡椒粉 2克 料酒 2勺
生抽 1勺 盐 少许
西兰花 5朵 太太乐鲜鸡汁 2勺
南瓜片 5片

鲜虾猪肉百叶包的做法

带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包的做法图解1

步骤1

开水煮薄百叶2分钟
带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包的做法图解2

步骤2

切成正方形，大小可以根据之后的福袋大小来定
带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包的做法图解3

步骤3

西兰花加少许盐焯水，捞出控水备用
带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包的做法图解4

步骤4

南瓜煮熟捞出控水
带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包的做法图解5

步骤5

压成泥，备用
带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包的做法图解6

步骤6

猪肉中加姜末料酒白胡椒粉，一个鸡蛋，太太乐鲜鸡汁，盐，小葱
带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包的做法图解7

步骤7

混合均匀调味后，加入虾仁
带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包的做法图解8

步骤8

用百叶包起肉馅，放一个虾仁
带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包的做法图解9

步骤9

用小葱扎起来
带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包的做法图解10

步骤10

全部包好啦
带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包的做法图解11

步骤11

大火蒸10分钟蒸熟百叶包后摆盘
带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包的做法图解12

步骤12

底油炒南瓜泥，加少许清水，加太太乐鲜鸡汁煮开
带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包的做法图解13

步骤13

大火，勾芡至浓稠
带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包的做法图解14

步骤14

蒸好的百叶包和西兰花摆盘
带来幸福感的鲜虾猪肉百叶包的做法图解15

步骤15

淋上南瓜鸡汁就好啦 色香味俱全，特别好吃

鲜虾猪肉百叶包的烹饪技巧

1.薄百叶焯水是为了去豆腥气，也能使它在包肉馅扎裹的时候不容易破 2.扎百叶包用的小葱段，可以焯水一下，这样在扎的时候不容易断
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 Meet_wish 编写，未经授权不得转载

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