奶黄包

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Lilly玥
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昨天多的奶黄今天就来包个包子吧，奶黄馅做法在我的紫薯奶黄酥里有！

奶黄包的用料

普通面粉 500克 清水 150克
干酵母 3克 玉米油 50克
盐 1克 奶黄馅 250克

奶黄包的做法

奶黄包的做法图解1

步骤1

酵母温水化开倒入500克面粉里，加150ml清水，1克盐和50克玉米油搅成棉絮状下手揉成光滑的面团，放在温暖处发酵
奶黄包的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大戳个洞不回弹就说明面发好了
奶黄包的做法图解3

步骤3

准备好做好的奶黄馅
奶黄包的做法图解4

步骤4

面团分成25克一个的小剂子，揉搓一下包上奶黄馅
奶黄包的做法图解5

步骤5

热水烧开关火，铺上纱布，包好的奶黄包放入锅内盖上盖子再次发酵5分钟后再大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟出锅
奶黄包的做法图解6

步骤6

出锅装盘
奶黄包的做法图解7

步骤7

掰开一个看看，自己包的皮包馅厚，超好吃！

奶黄包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 Lilly玥 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 原味 主食 蒸锅

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