网红爆款出前一丁餐蛋炒面

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丁大娘私厨

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故事发生在那个疫情肆虐的2020年春天，小区物业按防控要求管理只留一个出入口，取外卖实在太难，于是乎，大娘动手来了盘茶餐厅外卖头牌出前一丁。

餐蛋炒面的用料

出前一丁 2包	鸡蛋 3个
培根 4片

餐蛋炒面的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

热水煮面后过凉水，沥干，详见视频哟。

步骤3

热锅，下培根煸出油，盛出，用培根底油炒鸡蛋，盛出。

步骤4

下调料油包和面，翻炒，下粉包，翻炒，下培根鸡蛋，翻炒。

步骤5

duangduangduang，简单味美的炒面出锅啦。

餐蛋炒面的烹饪技巧

原本出前一丁配的调料包就很浓郁了，大娘没有额外加料。因为用了培根自带的油脂，所以也没额外加油，如果不是不粘锅估计这点油不一定够哟。而且油多嘛，炒出来应该会再香一些，你懂的。其实哦，培根调味有点重了，但是冰箱库存实在有点多，没有同款的集美们用午餐肉，或者其他手边配料随意组合就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

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