麻辣小龙虾

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想吃小龙虾，又觉得外边的不好吃，所以只能自己做，三斤龙虾尾，四个人没吃完。

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 3斤 花椒 一勺
麻椒 一勺 干辣椒 一把
香叶 10片 大蒜 1头
白芝麻 20克 冰糖 40克
啤酒 一瓶半 姜片 10克
八角 3-4个 葱段 4段
调味料 200g 红辣椒 2个

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

将龙虾尾洗干净备用
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

将调料准备好备用
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

起锅烧油先将干调料放进去炒香
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

再放进葱姜蒜红辣椒炒香
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

将调料酱放进去炒出红油
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

倒进龙虾炒至变红
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

倒入一瓶半的啤酒，大火烧开转至中火焖制
麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

收汁之后就可以盛出来了，鲜香麻辣，配上啤酒才够过瘾。

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 鲸落之北 编写，未经授权不得转载

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