香辣鱼

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香辣鱼的用料

鱼 一条 香菜 适量
面粉 适量 淀粉 适量
盐 适量 十三香 适量
味精 适量 料酒 适量
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 豆芽 适量

香辣鱼的做法

香辣鱼的做法图解1

步骤1

鱼掏去内脏 清洗干净 切成小段 鱼头劈开
香辣鱼的做法图解2

步骤2

加入葱短 姜片 蒜拍碎 料酒 盐（盐可以多放点 腌制入味）味精 十三香 腌制半个小时至一个小时都可以入味
香辣鱼的做法图解3

步骤3

腌制好 加入面粉 淀粉 鸡蛋 水适量
香辣鱼的做法图解4

步骤4

弄成这样的糊糊
香辣鱼的做法图解5

步骤5

锅里倒入油
香辣鱼的做法图解6

步骤6

下入油锅炸至金黄捞出 如图
香辣鱼的做法图解7

步骤7

豆芽洗好
香辣鱼的做法图解8

步骤8

锅里加入水加入 小天鹅 煮开 放入豆芽断生 捞出 加入鱼段微煮 最后捞出装盆 放入香菜段 完成

香辣鱼的烹饪技巧

鱼可以多腌制一会 多放点盐 比较入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 萌萌哒_6 编写，未经授权不得转载

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