芹菜豆芽炒肉丝，减脂瘦身吃起来！

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今年的日子似乎过得特别快，转眼间已经是四月下旬，也是一年中最好的光景。温度回升很快，转眼已经上了25度，前两天刮了一阵大风，大风过后，似乎将空气中的污染都刮走了，天空变得格外蓝，空气也很清新。天气大好，心情也变得好了起来，再也不想窝在沙发里囤着自己的肥肉，每年的减脂塑身又要开始了，减脂第一步就是管住嘴，先从每天吃的食物上下功夫，减脂不是饿肚子，合理全面的吃好，吃饱，既能减脂还能让身体更健康。 今天我准备做的这道好吃又能减脂的菜就是：肉丝炒芹菜豆芽，不仅味道鲜美爽脆，营养也很丰富，芹菜我选的是香芹，香气浓郁，筋还少，不用一根根去筋，口感也很清脆。黄豆芽较绿豆芽根茎更粗壮，更适合用来配菜炒，根根分明，看上去就很有食欲。要想肉丝炒得好吃，首先就要先给肉丝上浆，上浆后的肉丝鲜美柔嫩，口感会更好。春天多给家人这样做炒菜，不油不腻，清爽减脂，每口吃得都是鲜嫩。