初夏槐花饼

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四月底五月初，满北京市都弥漫着槐花的幽香，采下来，和上鸡蛋和面粉，就能做出美味的槐花饼。

初夏槐花饼的用料

现采槐花 四大把 面粉 两大勺
鸡蛋 一颗 白糖 一大勺

初夏槐花饼的做法

初夏槐花饼的做法图解1

步骤1

槐花去掉叶子，洗净，控干水分
初夏槐花饼的做法图解2

步骤2

加一颗鸡蛋，两勺面粉，一大勺白糖 和匀，稍粘即可，基本不用加水 面粉可以适当少一点 如果可以吃甜的，建议多放点糖，我觉得花香和甜甜的味道很相配
初夏槐花饼的做法图解3

步骤3

用煎锅，加油，中火 把槐花糊糊铺在锅里 火不要太大，容易糊
初夏槐花饼的做法图解4

步骤4

两分钟后，用勺子试一试，如果基本成型，就可以翻个面了 再煎个一两分钟 微黄微焦就可以起锅了
初夏槐花饼的做法图解5

步骤5

OK，香甜好吃的槐花饼就出锅啦！

初夏槐花饼的烹饪技巧

这是甜口的 把白糖换成盐，五香粉和少许辣椒粉，就能做出咸口的 问了朋友的反馈，好像爱吃咸口的更多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 miumiuniu 编写，未经授权不得转载

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