糖醋鸡蛋

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茂茂小姨
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不知道吃啥了，作一个吧，还挺好吃，油有点用多了

糖醋鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 料酒 一勺
酱油 二勺 糖 三勺
陈醋 四勺 清水 五勺
盐 适量 油 适量

糖醋鸡蛋的做法

糖醋鸡蛋的做法图解1

步骤1

4个鸡蛋打散
糖醋鸡蛋的做法图解2

步骤2

料酒，酱油，白糖，醋，水，以1：2：3：4：5的比例调好汤汁，可以不放料酒，比例后调就行
糖醋鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中热油，下入鸡蛋，鸡蛋炒熟盛出
糖醋鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中留底油，下入料汁，加入适量食盐，开锅后下入鸡蛋，大火收汁，出锅，

糖醋鸡蛋的烹饪技巧

如果想要汤汁浓稠，可以加入水淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 茂茂小姨 编写，未经授权不得转载

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