好吃到哭的珍珠奶茶奶冻！

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Q弹嫩滑的珍珠、搭配入口即化的奶茶冻，吃一次就爱上啦~学会了再也不用去买啦❗️

珍珠奶茶奶冻的用料

牛奶 200毫升 清水 200克
糖 40克 吉利丁粉 10克
黑糖珍珠 50克 红茶 10克

珍珠奶茶奶冻的做法

好吃到哭的珍珠奶茶奶冻！的做法图解1

步骤1

冰凉可口，入口即化的奶冻搭配了Q弹的黑糖珍珠真的好吃到爆了！
好吃到哭的珍珠奶茶奶冻！的做法图解2

步骤2

奶锅中加入糖小火熬制焦糖后放入红茶，清水煮沸后转小火，再倒入200克牛奶再次煮沸后焖5分钟。
好吃到哭的珍珠奶茶奶冻！的做法图解3

步骤3

过滤茶渣，放入浸泡好的吉利丁液，搅拌融化后继续煮开后过滤。倒入容器中放凉后放冰箱冷藏4小时，取出切块。
好吃到哭的珍珠奶茶奶冻！的做法图解4

步骤4

锅中水烧开加珍珠煮熟，煮至浓稠放凉，淋在奶茶冻上即可开吃啦。
好吃到哭的珍珠奶茶奶冻！的做法图解5

步骤5

夏日必备的清爽甜品

珍珠奶茶奶冻的烹饪技巧

甜点可以根据自己喜欢适量添加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 遐想摇曳食记 编写，未经授权不得转载

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