低糖电饭煲蛋糕

低糖电饭煲蛋糕

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阿月浑子海
阿月浑子海
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第一次尝试做电饭煲蛋糕！

低糖电饭煲蛋糕的用料

鸡蛋 4个 亚麻籽油 1/3杯
牛奶 半杯 普通面粉 2/3杯
淀粉 1/3杯 细砂糖 少许
盐 少许克 柠檬 1个

低糖电饭煲蛋糕的做法

低糖电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

1.准备原料：此处的杯子，就用相同大小的就行。 半杯牛奶，一杯普通面粉+玉米淀粉，三分之一杯亚麻籽油，四个鸡蛋，柠檬一个，少许白砂糖，一小点盐
低糖电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

2.鸡蛋黄和蛋清分离。 蛋黄里加入面粉、亚麻籽油搅拌均匀。忘记拍照了 蛋清里挤入少许柠檬汁，少许盐，用打蛋器打发至鱼眼大泡，加入白砂糖继续打，再加一次继续打至蛋清凝固
低糖电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

3.将三分之一蛋清倒入蛋黄糊搅拌，再将拌好的糊倒入蛋清中搅拌。快没有搅拌器，就用的不锈钢勺搅拌。
低糖电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

4.蛋糕糊整个搅拌至丝滑感
低糖电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

5.电饭煲锅底刷油，倒入蛋糕糊，震几下震出气泡。按下蛋糕键，等待40分钟。
低糖电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤6

6.到时间之后蛋糕就做好啦。
低糖电饭煲蛋糕的做法图解7

步骤7

7.出锅放盘子里。 口感：蓬松，奶蛋的香味浓郁，糖放得少所以不太甜，喜欢甜的伙伴可以多放点糖，或者放几颗枣。 缺点是：气泡较多。 总体来说，第一次做蛋糕，成功！

低糖电饭煲蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 阿月浑子海 编写，未经授权不得转载

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