豆角焖面

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好吃不是问题，行动才是关键。

豆角焖面的用料

五花肉 100克 豆角 150克
蒜 适量 挂面 120克
生抽 适量 油 适量
盐 适量

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

洗净的白豆角，焯水切丁
豆角焖面的做法图解2

步骤2

我用的是酱五花肉。
豆角焖面的做法图解3

步骤3

蒜切碎
豆角焖面的做法图解4

步骤4

肉切细条，选的比较肥的部分。
豆角焖面的做法图解5

步骤5

热锅少许凉油，加入猪肉翻炒吐油。
豆角焖面的做法图解6

步骤6

加入豆角翻炒一会儿再加入蒜末翻炒
豆角焖面的做法图解7

步骤7

一次性加入足够的热水。
豆角焖面的做法图解8

步骤8

加入生抽炖煮至豆角接近熟。
豆角焖面的做法图解9

步骤9

加入挂面，小火盖盖子焖煮（目测此时的汤水还有6成左右）。
豆角焖面的做法图解10

步骤10

接近收汤时要勤翻，避免干锅底。
豆角焖面的做法图解11

步骤11

调味成盘，菜饭一锅出。

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载

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    / 12 豆角焖面的做法步骤

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