减脂期虾仁番茄魔芋丝

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魔芋是热量很低的食物，也是减脂期的好东西。那今天我们就来做一顿又有颜又好味的魔芋丝。

减脂期虾仁番茄魔芋丝的用料

魔芋丝 250克 虾仁 随你喜欢放多少
西红柿 1个 秋葵 2根
平菇 小半朵 黄瓜 半根
小葱 2根 香菜 2根
酱油 1勺 蚝油 1勺
番茄酱 1勺 盐 少许
鸡精 少许 胡椒粉 少许
香油 少许

减脂期虾仁番茄魔芋丝的做法

减脂期虾仁番茄魔芋丝的做法图解1

步骤1

将所有配菜洗干净，虾仁解冻，西红柿开水烫了去皮切小块，黄瓜切丝，平菇撒成小朵，秋葵切小块，小葱、香菜切沫，备用。
减脂期虾仁番茄魔芋丝的做法图解2

步骤2

锅中倒油，放入切好的西红柿，翻炒至软烂。
减脂期虾仁番茄魔芋丝的做法图解3

步骤3

西红柿炒烂后加入1勺番茄酱，继续翻炒。（如果不喜欢太酸，可不用加番茄酱，直接跳过此步。）
减脂期虾仁番茄魔芋丝的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后加入小半碗清水，大火烧开。
减脂期虾仁番茄魔芋丝的做法图解5

步骤5

加入虾仁、平菇、秋葵继续煮一会，加入酱油、蚝油各1勺。
减脂期虾仁番茄魔芋丝的做法图解6

步骤6

待虾仁、平菇、秋葵变熟后，加入魔芋丝搅匀继续煮两分钟左右，加入少许盐。
减脂期虾仁番茄魔芋丝的做法图解7

步骤7

加入黄瓜丝、小葱、香菜搅匀，再加入鸡精、胡椒粉少许。
减脂期虾仁番茄魔芋丝的做法图解8

步骤8

搅匀大火再煮1分钟左右即可。
减脂期虾仁番茄魔芋丝的做法图解9

步骤9

装碗盛出，加几滴香油，就可以美美开吃了。

减脂期虾仁番茄魔芋丝的烹饪技巧

魔芋丝热量很低，饱腹感强，做为减脂期的中餐晚餐都可以。减脂期要注意盐的摄入，亲们可以根据自己的口味调配，配菜换成自己喜欢的也可以。我做的是一人份，如果多人份要注意调料和配菜量的配比。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 oo闷闷oo 编写，未经授权不得转载

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