锡纸牛肉

锡纸牛肉

精品 独家
53.6万 浏览 4651 收藏
收藏
艾么日食记
艾么日食记
＋ 关注

锡纸牛肉，锅中不用放水，也不用放油，真的只需要10分钟，就能做出超软超嫩的牛肉哦！而且也不会糊锅！想吃哒，快来试试吧！

锡纸牛肉的用料

牛肉 适量 金针菇 适量
土豆 1个 胡萝卜 半根
圆葱 半个

锡纸牛肉的做法

#美食视频挑战赛# 锡纸牛肉的做法图解1

步骤1

首先要腌制牛肉，牛肉放冷水里泡一泡，去除血水，牛肉切薄片，把图片上所有材料放进去，抓拌均匀，腌制20分钟。
#美食视频挑战赛# 锡纸牛肉的做法图解2

步骤2

准备土豆，葫芦卜，圆葱，金针菇，切条。
#美食视频挑战赛# 锡纸牛肉的做法图解3

步骤3

锅中什么也不放，干锅，放一层锡纸，铺上一层金针菇，然后放圆葱，土豆。
#美食视频挑战赛# 锡纸牛肉的做法图解4

步骤4

再放胡萝卜。
#美食视频挑战赛# 锡纸牛肉的做法图解5

步骤5

再铺一层金针菇。
#美食视频挑战赛# 锡纸牛肉的做法图解6

步骤6

最后铺上牛肉，这里还可以淋上些许食用油。
#美食视频挑战赛# 锡纸牛肉的做法图解7

步骤7

再盖上一层锡纸，两张锡纸边缘卷起，捏紧，千万小心，别漏了。盖上盖子，中火炖10分钟。
#美食视频挑战赛# 锡纸牛肉的做法图解8

步骤8

炖好，把锡纸划开，撒上葱花，白芝麻和胡椒粉。
#美食视频挑战赛# 锡纸牛肉的做法图解9

步骤9

又软又嫩，省时省力，味道超级棒，以后牛肉就这样吃啦！

锡纸牛肉的烹饪技巧

锡纸边缘卷起的时候，一定轻轻的，漏了的话，在炖的时候就会溢出汤汁，容易糊锅，只要锡纸包的严严实实，是绝对不会糊的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 艾么日食记 编写，未经授权不得转载

锡纸牛肉的其他做法更多

锡纸牛肉的全部作品

上传我做的这道菜

锡纸牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美食视频挑战赛# 锡纸牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #美食视频挑战赛# 锡纸牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活